成都麻辣串串

作者： 小七豆

用料

• 各类蔬菜 若干
• 葱姜蒜 若干
• 藤椒 八角 茴香 干辣椒 若干
• 鸡汤或鸡精 若干
• 芝麻 一小把

成都麻辣串串的做法步骤

步骤 1

把要涮的各类蔬菜，肉类过水 放凉 用竹签子穿好。竹签子提前要先煮过

步骤 2

热油锅，爆香葱姜蒜后放调味料继续煸炒至花椒出麻香味。

步骤 3

将准备好的鸡汤加入锅中 倒入生抽 白糖 盐，大火煮开 继续多煮会。

步骤 4

将煮好的汤汁倒在提前穿好的串串上，热着吃 冷了吃都可以。

菜谱创建时间：2016-01-10 09:00:31