西班牙传统土豆饼

作者： 悦悦fish

西班牙土豆饼，一种传统的小吃，既可以作为主食，也可以作为小食，制作方法超级简单。

用料

• 土豆 两个
• 鸡蛋 5个
• 盐和胡椒 适量
• 火腿 10克

西班牙传统土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切块煮软，捞出控水放凉。

步骤 2

五个鸡蛋打均匀。

步骤 3

土豆捣碎，不一定捣成泥状，留些小块味道更好。和蛋液放一起

步骤 4

放入胡椒和盐

步骤 5

锅内放少许油，把土豆和蛋液全部倒入，小火慢煎，直至定型。

步骤 6

出锅撒上火腿碎即可。

步骤 7

切好上桌。

西班牙传统土豆饼的小贴士

这个土豆饼非常简单，但煎的时候最好用平底不粘锅煎。

菜谱创建时间：2016-01-09 19:53:15