快手小炒肉

作者： 程程小厨

简单快手好吃

用料

• 前腿肉（前腿肉比较嫩） 1斤
• 姜 适量
• 葱 适量
• 小尖椒 几个（根据自己口味）
• 酱油 二大勺
• 生粉 少许

快手小炒肉的做法步骤

步骤 1

肉放冰箱里冻一会好切很多，肥肉和精肉分离切片。姜切片葱切段，尖椒对开去仔。肉裹少许生粉上桨

步骤 2

起锅放少许油，放姜片，放肥肉熬出油

步骤 3

放尖椒，下精肉片。翻炒一会加酱油下葱段。炒熟装盘即可

菜谱创建时间：2016-01-09 18:31:35