Cappuccino/Capuccino

作者： 机用户5841_p4ul

阴冷的雨天，在外面，突然很想躲进咖啡店，坐在临街的位置，干干爽爽的看窗外快步走过的行人。可是烈士陵园好像没有这样的地方，即使去天河，我又想起我其实并不十分喜欢热的咖啡，总觉得香气大过香味，而星x乐在这个天气显然是不合时宜的。或者说我觉得热的咖啡有点overpriced，还是来杯自制的温暖卡布奇诺吧。我也喜欢铁观音，但是冷的时候还是丝滑的饮品更温暖。点燃蜡烛，配点姜饼，啜着卡布奇诺，这大概是挪威人民对抗冬季暗无天日的方法之一吧？曾经很怕那样的天气，即使有免费暖气；自从发现蜡烛这个方法，腰不酸了，腿不疼了——不好意思说岔了——就再也不怕阴冷了；不过自此没在挪威过过冬，没实践过。 我一向对普通速溶咖啡嗤之以鼻，但自从上次看到咖啡送奶泡器又减价入手后就不介意啦。正好刚做了芝士蛋糕，狗狗也来上点；再来盘Laura Fygi，电脑买了快一年了好像还没试过光驱呢；还可以写写拖欠已久的丝路游记。

用料

• 奶 160克+1玻璃杯
• 咖啡 1勺

Cappuccino/Capuccino的做法步骤

步骤 1

160克奶放大马克杯（否则奶泡打起来会溢出。This amount is enough for 2 glasses)，另外那杯加入咖啡及170克奶。用热奶档叮热

步骤 2

奶泡器放在有160克奶的马克杯保持垂直在中心打2分钟，或者是至不再起旋涡。我曾尝试斜着或在旁边打看会不会更好但不行

步骤 3

如果用小马克杯可把奶泡注入至满，再往大马克杯剩余的奶泡里注入咖啡

Cappuccino/Capuccino的小贴士

尝试放入肉桂但不太合适，好像是因为我的肉桂太粗了

菜谱创建时间：2016-01-09 17:44:11