金桔蜜

作者： D-R-24

金桔正当季，润肺止咳佳品 自制成金桔蜜，既可以冲饮，也可以做果酱

用料

• 金桔 1000g
• 白砂糖
• 冰糖

金桔蜜的做法步骤

步骤 1

金桔洗干净，用盐水泡15分钟

步骤 2

对半切开，去籽

步骤 3

处理好所有金桔

步骤 4

加入适量白砂糖，腌制1小时左右，多点时间也可以

步骤 5

料理机，把金桔打成糊

步骤 6

把金桔糊倒入锅中，加少许水，加入冰糖，具体冰糖可以自己口味加，不用一次加到位，可以边炖边加，直到自己觉得可以就行，大约炖上一个小时左右，等金桔糊变粘稠

步骤 7

倒入玻璃容器，放凉后即大功告成

金桔蜜的小贴士

炖的时候要时不时的搅拌，防止粘过，注意火候不要太大，最后放凉了也可以再加点蜂蜜，口味更加温和

菜谱创建时间：2016-01-09 17:07:00