羊肉下凉水煮开 捞出 再用凉水洗净沥干
锅内倒油 下姜片爆香 再倒入羊肉炒3分钟 出味道 依次加入八角香叶红枣,然后倒料酒,生抽,加入开水没过羊肉,煮开。倒入高压锅,把萝卜放羊肉上面,先大火烧开,再转小火煮15-20分钟即可
出锅后,配上米饭,就是下饭!可以多吃一碗