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麻婆豆腐
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作者:
味道随缘的厨子
用料
豆腐
500
郫县豆瓣酱
半小勺
酱油
一小勺
葱
适量
花椒
一小把
自制剁椒酱
半小勺
麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
小火炒香花椒,碾碎待用,放油,小火炒香郫县辣酱,剁椒酱,葱花,加少许白糖,酱油加水煮开
步骤 2
豆腐焯水,放入调好汤中,喜欢豆腐软就多煮一会,勾芡出锅,加花椒面
菜谱创建时间:2016-01-09 04:30:50
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