将葱切葱花即可;青椒,尖椒切碎;鸭胸肉准备好,切丝;香肠切丝;蔬菜小段,青瓜切小粒;玉米一粒一粒剥下来即可。
将鸭胸肉(大家注意哦,我采用的鸭胸肉是已经腌制好的,才买回来的,大家可以采用自己口味腌制入味半个时辰即可食用);先将不粘锅放入少许油,油热后,放入香肠与鸭胸肉翻炒几下,然后盛出来,在放入少许油,将青瓜,蔬菜,玉米放入锅中翻炒,再加入少许水,少许盐(千万不要放多了,会咸的)盖锅盖煮一会,水干后,盛出来;在放油烧热,鸡蛋打散加入少许葱花,然后放入锅中翻炒片刻后
翻炒好的鸡蛋放在一边,放青椒尖椒炒,转小火,按适量盛饭,如果觉得干锅了,放少许油,小火翻炒,与鸡蛋一起翻炒,加入炒好的鸭胸肉香肠,还有黄瓜玉米蔬菜,一起翻炒均匀,放入适量生抽,少许盐,小火翻炒,中间可尝尝味道,觉得不错了就可以盛出来了🤗
食材可按个人喜爱添加