简易蛋糕🍰（微波/电饭煲）版

作者： 吃醋女王超2

蛋白要打发到位！要不蛋糕会塌陷！不蓬松

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 9勺
• 面粉 7勺
• 奥利奥饼干碎（可有可无）
• 白糖 3勺
• “工具”
• 勺子
• 筛子
• 打蛋器.手动

简易蛋糕🍰（微波/电饭煲）版的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

蛋清，蛋黄分离！切记先打蛋黄，要不先打蛋白会导致蛋白结块！蛋黄加牛奶面粉打！

步骤 3

蛋白打发！一共分三次加糖，打到很稠，挂在打蛋器上掉不下来！

步骤 4

蛋黄和打发的蛋白混匀！就像这样颜色均匀！

步骤 5

倒入电饭煲！煮45分钟！当然也可以微波炉加热！两种都可以做！烤箱也可以！

简易蛋糕🍰（微波/电饭煲）版的小贴士

先打蛋黄，再打蛋白！蛋白要打发的到位，要不蛋糕会塌陷！不够蓬松！

菜谱创建时间：2016-01-08 22:55:24