木糠杯的夏日诱惑❤️

作者： 反映慢半拍

最爱的奶油和饼干屑的融合～木糠杯爱吃但外面买都比较贵，就干脆自己学着做了，一试才发现，原来真的很简单～～你跟我一样爱上它了吗～～

用料

• 原味玛丽饼干 若干
• 奥利奥碎饼干 若干
• 淡奶油250Ml一瓶 4杯大概一瓶的量
• 炼乳 30-50克
• 可可粉 一点点

木糠杯的夏日诱惑❤️的做法步骤

步骤 1

旋子用的是这种玛丽原味饼干，取出若干片，放入保鲜袋里用擀面杖敲碎，然后放入料理机打成粉末状放一旁备用。

步骤 2

然后取出奥利奥饼干碎饼干（淘宝上有卖的），取出若干放入料理机打成粉末状放一旁备用。因为旋子用到的比较多，所以都是打好满满一盒，放入密封盒里备用的。大家可以根据自己的用量来调整打多少的量哦～

步骤 3

准备好材料，摆好杯子，就来准备打发淡奶油吧。旋子用的是这种雀巢淡奶油，一罐淡奶油打发好大概做四杯木糠的量～切记，淡奶油最好买来后放冰箱冷藏12小时以上。这样不管是夏天还是冬天打发出来的淡奶油才能稳定，不然会出现打发不起来的情况，旋子也是在这步栽过的T.T（请忽略旁边的芒果丁，是用来做芒果奶油杯用的。与木糠无关哈）

步骤 4

把冷藏好的淡奶油取出来，放入盆里用自动打蛋器打发，先高速打发，等奶油稍微膨胀起来加入炼乳，50克左右，大概两勺。继续打发，高速打发，最后转低速吸走小泡，使奶油更细腻光泽。

步骤 5

奶油打好后，装入裱花袋备用。最底层，用原味饼干屑铺平，用调羹或者擀面杖稍稍压平。不要压太实，不然影响口感哦。然后用奶油贴着杯子里面围一圈，一圈一圈往里卷，把中间填满。然后再一层饼干屑，再一层奶油。依此类推。

步骤 6

依照各自的口味，可以铺有5-8层。大家要记住，奶油多一些，就会稍甜腻一些，饼干层多就会偏干一点，另外奥利奥会比原味木糠甜一些，这些都要根据自己的喜好调节哦。想饼干层少一点就奶油层多挤一些，可以做一杯多层和少层的对比一下自己喜欢的口味哦

步骤 7

最后一层木糠饼干撒的时候超过杯口一点，然后用做蛋糕抹面的抹刀拿来沿着杯口抹平。这样表面就会很平了。

步骤 8

表面抹好后，取来选好图案的印花模放在杯子上，然后用可可粉经过小筛网撒在图案上印出漂亮的图案，这样一杯诱人美味的木糠杯就做好啦！赶快去试试吧。

步骤 9

最后记得把做好的木糠杯放入冷藏保鲜，尽快吃掉哦，自己做的木糠杯大概可以放3-5天左右。

菜谱创建时间：2016-01-08 21:02:17