西红柿鸡蛋疙瘩汤

作者： 爱吃蛋糕

天气凉的时候，感冒了身体不舒服的时候吃这个最好不过了。热乎乎一大碗下去，包你浑身舒舒服服。。。。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少许
• 面粉适量

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁，鸡蛋打散备用

步骤 2

锅内坐水，放入西红柿，葱花烧开。

步骤 3

烧水的期间可以准备面疙瘩。

步骤 4

水开后，倒入鸡蛋液，不停搅拌，使其完全散开。

步骤 5

下入准备好的面疙瘩，加适量盐，调味。

步骤 6

淋入调和油即可。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的小贴士

1.做面疙瘩的柿子带点酸酸的味道最好了。 2.面疙瘩的做法：找个稍大的盆，里面放少许面粉；水龙头调到断断续续滴水，快连成线的速度，把盆放在水龙头下，不停的用筷子快速搅拌。

菜谱创建时间：2011-10-15 16:42:08