土豆胡萝卜青椒虾

作者： 哎呦呵-1

快手菜，东西都可以替换，青笋之类的能切成丁的都可以放一起，很方便，拌白米饭再好不过啦

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 青椒 1个
• 虾 6只左右
• 葱 若干
• 蚝油 少许
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 淀粉 少许

土豆胡萝卜青椒虾的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜、青椒、虾，切成大小差不多的丁，最好别太大

步骤 2

油热放葱花爆香

步骤 3

倒入切好的各种丁，大火，快速翻炒

步骤 4

加入适量生抽，翻炒，可以加入少许蚝油

步骤 5

加入一碗水，加入少许盐，翻炒均匀

步骤 6

盖锅盖，中火，焖一会儿

步骤 7

快出锅时勾点儿欠，快速翻炒，就可以出锅啦

步骤 8

装盘

土豆胡萝卜青椒虾的小贴士

原谅我生抽和盐的量都是适量，因为咸淡从来我都是靠尝一尝，😳，用筷子蘸一下尝尝就可以 还有勾芡千万淀粉要少一些，不勾芡也是完全可以的

菜谱创建时间：2016-01-08 20:06:26