大蒜切碎(如图样)
清洗干净,去除虾线
锅里多放有(色拉油)稍微热些就放蒜
中火炒到大蒜金黄即可
放入处理干净的大虾,炒熟,加入适量的盐(自己口味)就可以出锅
①炒蒜时不要着急,切不可大火,要中火慢慢炒至金黄色②放入大虾时要慢慢炒至虾油,这倒菜就是吃大蒜的香和大虾的虾油