cheese king（拜托了，冰箱版）

作者： 倚舟

今天看了《拜托了，冰箱》第6期，学着做了黄老师的这道菜，满🈵的芝士味啊！

用料

• 猪肉糜
• 洋葱 半个
• 面粉 若干
• 意面 若干
• 黑胡椒
• 芝士 2片

cheese king（拜托了，冰箱版）的做法步骤

步骤 1

烧水放盐，少许油，水开下意面，长面要掰成几段煮。

步骤 2

烧意面时，洋葱切碎，猪肉略放料酒去腥，平底锅少许油放洋葱炒透明，下肉糜翻炒，炒至肉糜变色，放置待用。

步骤 3

意面煮20分钟左右捞起控水，倒入洋葱肉糜中翻炒，加盐，黑胡椒调味。

步骤 4

热锅放油，2勺面粉，不停翻炒，倒牛奶，边倒边用蛋抽往一个方向搅拌，至面糊粘稠，蛋抽拿起面糊不掉，注意中火。

步骤 5

烤箱要180度预热10分钟，烤盘用锡纸垫好，意面放在锡纸上，面糊铺在面上，放上2片芝士，入烤箱10分钟。

步骤 6

出箱完成，节目里还有巧克力，冰淇淋做装饰，我放了几颗麦丽素（败笔，烤好很硬，忽略不计），照片拍得不漂亮，味道真心不错，儿子给我95分，差5分是让我有进步空间，别太骄傲了。

菜谱创建时间：2016-01-07 19:11:59