生日蛋糕

作者： 糖豆私家烘焙

今天朋友生日，她超级喜欢宠物。就拿狗狗做了个主题！照片是糯米纸打印的。中间放了多多的芒果和草莓夹心。吃起来超级的过瘾！

用料

• 蓝风车奶油 2盒
• 芒果 500g
• 草莓 300g
• 猕猴桃 1个
• 糖 200克
• 糯米打印照片 一张
• 装饰糖珠 少许
• 12寸戚风蛋糕胚 1个

生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把戚风蛋糕胚分成4片，这个尺寸有的大。分的时候手要拖住中心，以防裂开！

步骤 2

夹心水果切丁，用的都是新鲜水果！

步骤 3

打发奶油，出现纹路就会。

步骤 4

把最底层的那片放在旋转台上，均匀的涂抹上奶油，放上一层水果夹心。

步骤 5

水果放好后再铺一层奶油

步骤 6

放上一片蛋糕胚，依次类推！

步骤 7

等四片等放完后，四周和顶部都涂抹奶油。以覆盖住蛋糕胚为主！不需要太光滑，外面还要裱花！

步骤 8

在蛋糕上面的中间放上糯米打印照片

步骤 9

用八齿花嘴挤花，先从四周开始，从下往上走

步骤 10

全部裱好后，照片的一圈根据自己喜欢放在水果。稍加装饰就好！

生日蛋糕的小贴士

天气热的时候用动物奶油裱花，房间里一定要开空调。现在的天气刚好。

菜谱创建时间：2016-01-07 15:54:02