辣花萝卜，小白萝卜

作者： 小怪兽zxy

一次家庭聚会，吃到大爹做的这个爽口的小萝卜，瞬间就爱上了，基本每年都会做，冬天吃多了大鱼大肉，来块咸菜，酸酸甜甜还有一丝辣味，甚是爽口。

用料

• 小白萝卜 10斤
• 食用盐 1斤
• 白砂糖 1.5斤
• 米醋 1袋
• 白酒 3两
• 味精 0.25斤
• 辣椒面 若干

辣花萝卜，小白萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，切成拉花状，可以在萝卜两侧垫上两根筷子，这样切的时候，萝卜不跑，还能防止切断

步骤 2

均匀的把盐撒在萝卜表面，去水，这个时候的拉花特别漂亮

步骤 3

加入全部调味品

步骤 4

根据自己的口味加入辣椒面，大功告成

辣花萝卜，小白萝卜的小贴士

切萝卜一定要注意自己的手

菜谱创建时间：2016-01-07 13:14:43