先加油把油锅烧热,加入蒜、姜、小米椒、干辣椒煸炒出香味。
之后加入灰树花翻炒,我是加了一点点的水,防止焦锅,差不多之后在家入红椒和青椒翻炒。
加入少许盐,滴几滴美极鲜提味就可以出锅了。
辣椒是按个人口味添加的,不喜欢吃辣的可以不加。 灰树花本身会有一股特殊的味道,不喜欢的人可以把灰树花泡的久一点,仔细洗干净一点,尽量撕小,再炒。