巧雕莲藕花

作者： 柠檬艾美丽

莲藕天生丽质有很多美丽的花瓣～～它的洞眼，不同大小的莲藕洞眼也不一样，“美是到处有的，对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。”法国的大雕塑家——罗丹，曾经说过样这句话。是呀，世界上并不缺少美，而是缺少发现美的眼睛，我用一双智慧的眼睛去发现与众不同的美。那就是利用莲藕的洞眼雕出一朵美丽的莲藕花，自娱自乐的同时也愉悦了心情。

用料

• 莲藕（挑比较嫩脆的那种，粉质比较少些） 一节
• 水果刀 一把
• 清水 适量

巧雕莲藕花的做法步骤

步骤 1

莲藕用刨刀去皮洗净后切大概2厘米厚的薄片

步骤 2

切好后的藕片

步骤 3

先是顺着藕眼处斜切一刀，接着在另外一边也用同样的方法再切一刀，给它左右开刀^_^

步骤 4

初雏形切好后是这样的

步骤 5

然后是修圆顺着切好的斜倒三角形用小刀慢慢把它初雏形修圆。刀功虽不能和雕刻家媲美，熟能生巧多加练习我们也可以成为生活中的雕刻家。

步骤 6

完全切好后的藕花是不是和原来胖乎乎的“身体”不一样啦！完全减肥成功变成一朵美丽的花。

步骤 7

静静开放的莲藕花～～～

巧雕莲藕花的小贴士

莲藕一定要挑选脆嫩的那种，粉质较多的适宜炖汤，这个用来凉拌、烫火锅比较佳。

菜谱创建时间：2016-01-06 11:23:08