婴儿早餐 虾仁鸡蛋

作者： 秋枫2015

一周岁后的婴儿，母乳渐减，逐渐增加母乳以外的主食，鸡蛋可作为每日主食的主要食谱之一。 鸡蛋营养高，容易做，特别是炖鸡蛋，软滑适口，适合婴儿咀嚼吞咽。

用料

• 上等柴鸡蛋 一只
• 对虾 一只或半只
• 菠菜或油菜芯 适量
• 细盐 少许

婴儿早餐 虾仁鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打碗里，加蛋液1.5倍水，再加少许细盐搅拌均匀。

步骤 2

对虾去皮、去内脏，选精肉剁碎，菠菜芯焯水后剁碎与对虾肉掺在一起，加少许盐和少许水搅拌均匀。

步骤 3

锅里水烧开后上锅，保持滚开，蒸约7分钟出锅。 大功告成。

步骤 4

也可将对虾泥，菠菜泥与鸡蛋混在一起同蒸。

菜谱创建时间：2016-01-06 10:45:52