腊肠披萨

作者： 小雪碧_yao肥嘟嘟

不想吃饭的日子就烤一盘披萨吧

用料

• 高筋面粉 140g
• 低筋面粉 60g
• 温水 100g
• 橄榄油 20g
• 酵母 2g
• 盐 2g
• 白砂糖 10g
• 甜椒 适量
• 披萨酱 适量
• 香菇 适量
• 洋葱 适量
• 腊香肠 适量
• 黑胡椒 适量
• 马苏里拉芝士 200g

腊肠披萨的做法步骤

步骤 1

将面粉、水，油、盐，糖，酵母，混合，揉至光滑面团

步骤 2

室温发酵至2倍大

步骤 3

发酵好的面团排气，擀成披萨盘大小，用手指贴着盆周边按压

步骤 4

用叉子扎出孔

步骤 5

均匀的刷上披萨酱或者番茄酱

步骤 6

将准备好的材料一层层的摆好

步骤 7

撒上刨碎的马苏里拉

步骤 8

烤箱预热200度，20分钟左右即可

步骤 9

用了学厨9.5寸的派盘制作，脱模毫无鸭梨，干净的都不用洗，哈哈

步骤 10

缺把披萨刀，该买啦！😁

腊肠披萨的小贴士

这个量可以做2个9寸量了！想要厚底就不用分2个啦！自制披萨想什么材料想多少芝士你说了算

菜谱创建时间：2016-01-05 20:17:03