简易版电饭煲版煲仔饭

作者： 爱我的右耳朵

简单易学，在家做，省事省力哦

用料

• 广式腊肠 2根
• 鸡蛋 一个
• 大米 400克
• 生姜 一块
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 蚝油 少许
• 香油 少许

简易版电饭煲版煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净，加适量的水，放一勺食用油，搅拌均匀，按煮饭键。

步骤 2

广式香肠两根，切薄片

步骤 3

米饭焖至8分熟，把切好的腊肠，姜丝铺在米饭上。留一个空打入一个生鸡蛋

步骤 4

等米饭全熟，腊肉透明卷边就是好了，把调好的汤汁浇在上面，拌好，就可以吃了，哈哈😄

简易版电饭煲版煲仔饭的小贴士

汤汁调法：一品鲜酱油，老抽，香油，蚝油按4:0.5:1:1调制。建议鲜酱油多一些。所有制作过程中不要放盐，广式腊肠就很有味道了。

菜谱创建时间：2016-01-05 19:34:42