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栗子松糕的做法
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栗子松糕

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栗子松糕的用料

栗子松糕的做法步骤

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步骤 1

栗子带壳上锅蒸10-15分钟,取出,用刀一切为二,用小勺挖出栗子肉待用

步骤 2

将栗子肉过筛(勺子在筛网上反复压,比较费力)或用搅拌机打成泥

步骤 3

将栗子泥与其它所有材料(就是菜谱里写的所有材料,大米粉糯米粉糖和水,是我写的不明白还是童鞋理解力有问题。。。)混合,用双手搓成粗粉状

步骤 4

用面粉筛将粗粉过筛,两遍以上最佳,以防有没搓匀的疙瘩

步骤 5

取一个容器(慕斯圈放在平盘上最佳),底部和周围涂上油,将粉倒入,不用压实,摇晃使之平整即可

步骤 6

水开后上锅蒸30分钟,取出切块食用

菜谱创建时间:2011-10-15 12:25:16
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