便当蛋糕

作者： 蓝-219

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖粉 40g（10g放蛋黄里）
• 玉米油 40g
• 低粉 40g
• 水 40g
• 淡奶油 500ml

便当蛋糕的做法步骤

步骤 1

先将蛋白与蛋黄分离，蛋白里加糖粉打发至大弯钩就可

步骤 2

蛋黄加糖粉打发一下，再加入玉米油混合，再加水进去，筛入低筋粉拌匀

步骤 3

将蛋白加入步骤2中。

步骤 4

烤箱预热，把步骤3⃣️倒入烤盘，烤盘上可铺一张油纸，做好后容易脱模。180度烤13分钟就可

步骤 5

下面就是打发奶油，500Ml放40G的糖粉进去，甜度因个人而定

步骤 6

把蛋糕胚切件，放入便当盒里，再放奶油，放自己喜欢吃的水果，再放一层奶油后上面再放草莓装饰

步骤 7

做好了放冰箱保存

菜谱创建时间：2016-01-05 15:42:01