面包机版全麦面包

作者： 霜霜_hs30

刚开始烘焙时在下厨房里居然没搜到面包机版的全麦面包，后来试过了面包机自带的配方，还是非常不错的，所以推荐给大家。做出的面包不会像法式面包那么粗糙的口感，而是柔软有韧性而且有浓浓的麦香味儿～

用料

• 水 230ml
• 油 20ml
• 盐 5g
• 红糖 18g
• 奶粉 13g
• 全麦面粉 240g
• 高筋面粉 120g
• 酵母 3.5g

面包机版全麦面包的做法步骤

步骤 1

把所有材料依次放入面包机，选择全麦面包程序就可以做出香喷喷的面包啦！用来做三明治也是很好吃的。

面包机版全麦面包的小贴士

最好是等面包完全冷却再切片切口处会比较平整，另外如果是隔夜的面包变硬了可以进微波炉叮一下又会重新变软了。

菜谱创建时间：2016-01-05 13:07:10