胡萝卜锅饼

作者： a你这泼猴

济宁地道口味！心中的济宁味！

用料

• 胡萝卜 两根
• 鸡蛋 两三颗
• 葱姜蒜末 适量
• 花椒面 适量
• 面粉 适量

胡萝卜锅饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，完了切几刀。鸡蛋滑炒。

步骤 2

少许香油、盐、料酒腌制，胡萝卜先用油炒一下，半熟状态。

步骤 3

面皮擀成类圆形。

步骤 4

把料摊在面皮上。

步骤 5

卷卷，然后切成匀称的段。

步骤 6

我锅小，篦子少，分了两锅。

步骤 7

水开后转小火三十分左右，看个头大小增减时间，随时观察。

菜谱创建时间：2016-01-05 07:55:16