快手晚餐—菌菇拌面

作者： 宝儿烘焙手作

再一次死在了拍照上-_-|| 我肿么用了一个有豁口的碗给娃装面条呢？ 菌菇拌面，从切菜到上桌20分钟足矣。特别适合下班晚了，孩子饿的嗷嗷叫的时候。当然，你得提前买好面条和解冻好牛排。

用料

• 西冷牛排 一块
• 杏鲍菇 一根
• 茶树菇 4根
• 或者是你喜欢的各种菌菇
• 面筋 半根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 少于
• 糖 一点点
• 水淀粉 一大勺
• 香菇 4朵

快手晚餐—菌菇拌面的做法步骤

步骤 1

牛排肉切丁过油断生。 素鸡切丁，过油煎微微黄。 以上两步都用不粘锅，少量油就可以。 煎素鸡的时候将各种菌菇切丁。

步骤 2

不粘锅内加少量的油下菌菇、一勺黄豆酱翻炒到菌菇出水。 另起一锅，加适量的水准备煮面条。

步骤 3

加煎好的素鸡，牛排粒，老抽，白糖，生抽不停翻炒至上色后，加一勺水淀粉勾芡即可。

步骤 4

把煮好的面条过冷水后盛到碗里，想加多少菌菇就加多少。拌面开吃啦。

菜谱创建时间：2016-01-04 20:31:54