菠菜洗净、烫一下。捞出挤干水分。
挤干水分的菠菜切碎。
黄油放锅里加热、香味出来后加入菠菜、放适量盐。
加入淡奶油、如果有三花淡奶可加一些,香而不腻。
液体不要加太多、量在不没过菠菜为准。煮开即可出锅。