石榴酒

作者： YUANzi

秋日的石榴 坠在枝头 让人好生喜欢 亲自采摘的石榴 拿回来酿酒 味道醇香可口 自己做的果酒 聚会时也好夺目 颜色更是喜人

用料

• 石榴 两个
• 冰糖 适量
• 高度白酒 适量

石榴酒的做法步骤

步骤 1

要当季最好的红石榴 品质优良 颜色饱满 泡出的酒颜色才正

步骤 2

把石榴籽剥离出来 剥石榴的方法网上有很多 非常好用 猫子是个剥石榴的小能手 啊哈哈 用水洗净 记得把黄色的蒂和内薄皮去干净

步骤 3

我洗干净会用凉白开再冲洗一遍 放在控水容器内 控干备用

步骤 4

把控干水分的石榴籽放入密封罐内 我放置了三分之一处的位置 上面铺上冰糖 到容器四分之三处 （也看个人口感 我喜欢偏甜就多放些）

步骤 5

加入高度白酒 我加的是爸爸打的原浆 有60多度 泡果酒度数要高 白酒加到没过石榴粒高一些的位置即可

步骤 6

静止六个小时 放置冰箱保存就OK啦

石榴酒的小贴士

记得水分一定要控干

菜谱创建时间：2016-01-04 11:07:11