螃蟹芒果彩椒沙拉

作者： 罪恶吃货

4人份

用料

• 螃蟹 2个
• 芒果 1个
• 橙子 1个
• 青柠檬 4个
• 小葱 少许
• 红葱头 2 个
• 番茄 1个
• 牛油果 2个
• 蜂蜜 1大匙
• 橄榄油 50ml
• 红彩椒 1个
• 黄彩椒 1个
• 芝麻菜 若干

螃蟹芒果彩椒沙拉的做法步骤

步骤 1

用笼蒸螃蟹，蒸8min至螃蟹变粉红色

步骤 2

用剪刀和牙签挑出蟹肉

步骤 3

蟹肉出来好放小碗里

步骤 4

用带棱的锅或直接在火上把彩椒的皮烤黑

步骤 5

烤好的彩椒放碗里用保鲜膜盖住放置10min

步骤 6

把烤彩椒的皮剥掉

步骤 7

用清水冲洗彩椒

步骤 8

去籽，切成小丁，用橄榄油和青柠檬汁拌匀

步骤 9

把芒果切丁

步骤 10

把红葱头，小葱和番茄（切掉中心部分只留果肉)都切成小丁，和芒果一起拌匀。

步骤 11

将蜂蜜，橄榄油，橙汁，青柠檬汁一起放入碗中搅拌，拌好后倒入芒果沙拉中

步骤 12

把牛油果果皮剥掉，切丁，然后挤上青柠檬汁

步骤 13

用圆形模具把彩椒丁，芒果丁和牛油果丁形成塔，上面放蟹肉和几个芝麻菜叶

菜谱创建时间：2016-01-04 08:02:27