《红楼梦》滋阴补气燕窝粥

作者： 赵理说

四十五回，宝钗对黛玉说，若吃惯了，比药还强。

用料

• 上等燕窝 5-10g
• 冰糖 25g

《红楼梦》滋阴补气燕窝粥的做法步骤

步骤 1

燕窝温水浸泡，代泡发通透。

步骤 2

软后放在开水里，使之继续胀发。

步骤 3

大米淘洗入锅，适量清水烧开，转小火慢熬一小时。

步骤 4

放进冰糖搅拌，发好燕窝放进锅里，同煮几滚。

《红楼梦》滋阴补气燕窝粥的小贴士

滋阴补气，清热止咳。

菜谱创建时间：2016-01-03 22:33:59