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蒜蓉开背虾(附上独家蒜蓉酱)的做法
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蒜蓉开背虾(附上独家蒜蓉酱)

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作者: SarahDaiDai
SarahDaiDai

蒜蓉开背虾(附上独家蒜蓉酱)的用料

蒜蓉开背虾(附上独家蒜蓉酱)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花生烤好,晾凉去皮捣碎。将剩下的除了葱和虾以外的调料都调好,清水加进去就可以尝下咸淡,慢慢加,以加到适合自己口感

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾洗好,并开背(让虾虾斜躺着,用刀沿着背部轻轻往里切,这是我第一次切的,很成功)然后用牙签将虾线挑出,摆盘

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好的调料均匀的撒在虾肉上,放入烧开的锅中蒸8分钟(我这个虾比较大,小的可以5分钟左右)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸的时间就可以将小葱切成粒,备用。锅里放点油,7-8成热,稍后淋虾用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后撒上葱花,将热油淋下,一大盘美味就在眼前啦。秒杀五星级酒店的大虾。

蒜蓉开背虾(附上独家蒜蓉酱)的小贴士

1、清水用来调节咸淡的,一定要尝下咸淡。因为大部分都是根据经验放的少许,不同量的虾放的酱料不同,所以一定一定一定记得尝一尝哦。

菜谱创建时间:2016-01-03 19:18:27
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