干炸鹌鹑

作者： 冬冬妈-3

用料

• 鹌鹑 500g
• 鸡蛋清 2个
• 面粉 一大匙
• 淀粉 一大匙
• 花椒粉，盐，生抽，鸡粉，油 适量
• 葱，姜 适量
• 料酒 适量

干炸鹌鹑的做法步骤

步骤 1

鹌鹑洗净切小块，把所有食材混合

步骤 2

搅拌均匀，放半个小时

步骤 3

油中小火，油烧热后，炸表面微黄捞出，反复炸两次，炸到表面金黄。

步骤 4

外酥里嫩

菜谱创建时间：2016-01-03 18:57:32