蒜蓉蒸丝瓜

作者： 波斯不是喵

用料

• 丝瓜 一根
• 蒜 一头
• 蚝油

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切大约3cm的段，用小勺挖掉一点瓤，稍后好用来盛蒜，放盘子里摆好。

步骤 2

锅放正常炒菜的油量，用小火温油炸蒜蓉，炸两分钟左右，放盐和蚝油调匀，关火。

步骤 3

将油蒜汁浇到丝瓜上，水开后大火蒸5分钟即可。

步骤 4

开吃。

蒜蓉蒸丝瓜的小贴士

炸蒜蓉冷油下锅，一定用小火，闻到蒜香即可，不要炸糊。

菜谱创建时间：2016-01-03 16:52:13