奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕

作者： RENSHIMOLLY

六寸

用料

• 奶油奶酪 250g
• 淡奶油 200ml
• nutella 150g
• 黄油 40g
• 奥利奥 15块

奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

把10块奥利奥用擀面杖或者料理机碾碎，和融化的黄油搅拌均匀

步骤 3

倒入活底模具中，用勺子压实，压平，放入冰箱用冷冻三十分钟

步骤 4

奶油奶酪隔水加热，用打蛋器打顺滑，无颗粒状

步骤 5

加入软化好的榛子巧克力酱，搅拌均匀

步骤 6

奶油加入中糖粉，打至出现纹路不消失状态

步骤 7

把打发好的奶油加入巧克力酱糊中，搅拌均匀，加入剩余的奥利奥，搅拌均匀，装入冷冻好的模具中，放入冰箱至少冷藏十二个小时以上，

步骤 8

用热毛巾脱模，撒上少许奥利奥和巧克力做装饰

步骤 9

切开

奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的小贴士

奶油奶酪一定要用打蛋器打至顺滑，不然和巧克力酱混合还会有奶油奶酪的颗粒，冬天要隔水加热，夏天可以提前一天放置室温下软化

菜谱创建时间：2016-01-03 09:57:40