三丝蒸芋茸

作者： 庆子11

在下厨房买的荔浦芋头，很香很粉。先将芋头蒸熟，压成茸，平铺碟子上，然后将肥腊肉、小银鱼、土鱿、姜丝(腊肉与土鱿切成条状)铺在上面蒸。如家中有火腿可加适量，味道更佳。不怕肥腻者，最后可加淋上滚油。

用料

• 芋头
• 肥腊肉、银鱼干、土鱿鱼适量

三丝蒸芋茸的做法步骤

步骤 1

先燕熟芋头

步骤 2

芋头熟后压成茸，放入三丝

菜谱创建时间：2016-01-03 00:40:19