【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末

作者： 布丁阿宅QQ

厚重的番茄酱汁还可以吃到一些些北豆腐的原味 ╰(*´︶`*)╯

用料

• 北豆腐 4片
• 猪肉末 300g
• 大蒜 2瓣
• 糖 3茶匙（适量）
• 盐 半茶匙（适量）
• 麻油/香油 2茶匙
• 胡椒粉 一小撮
• 酱油 4茶匙
• 木薯粉 2茶匙
• 番茄酱 3大匙
• 清水（热） 1杯

【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法步骤

步骤 1

材料先准备好 -北豆腐切块

步骤 2

蒜头切碎

步骤 3

猪肉末加入酱油、麻油、胡椒粉，然后与木薯粉混匀

步骤 4

热锅下油，开始炸北豆腐，炸至金黄色，捞起备用

步骤 5

剩余的油取出，留下一些油来炒香蒜蓉

步骤 6

将腌制过的猪肉末大火翻炒至熟，然后依续加入糖和盐以及番茄酱

步骤 7

倒入清水将酱汁煮滚（这时你可以尝试味道再加以调整

步骤 8

北豆腐回锅，大火闷煮，心里秒数30秒，即可起锅

菜谱创建时间：2016-01-02 19:33:28