蜘蛛侠错层蛋糕

作者： MOMlS晨想烘焙

一个喜欢蜘蛛侠的小男生，希望生日蛋糕上有蜘蛛侠的出现～此款蛋糕的构思在烘焙大群里通过爱可老师的描述指导和自己的想象完成了～这个蛋糕也算我的自创吧😋😋拍了制作过程，希望能帮到大家～

用料

• 戚风蛋糕 8寸1个
• 动物淡奶油 500克
• 草莓或其他水果 500克
• 巧克力 100克
• 玉米糖浆 25克
• 甘纳许（画蜘蛛网) 适量
• 黄色色素 1滴

蜘蛛侠错层蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先烤一个8寸戚风。

步骤 2

将8寸戚风蛋糕平均切成三片。

步骤 3

将其中一片对半切开。

步骤 4

准备好水果和奶油～开始抹面。

步骤 5

一层奶油一层水果一层奶油依次放完2片

步骤 6

第二片蛋糕一半放水果夹心依次盖上2个半片蛋糕。

步骤 7

抹好面用牙签来抹刀画好蜘蛛网～

步骤 8

用甘纳许勾画出蜘蛛网和蜘蛛。

步骤 9

这里用到巧克力面切割出房子的形状～巧克力面：100克巧克力隔水（50度左右）融化加入25克玉米糖浆搅拌均匀，带上一次性手套揉匀，用擀面杖擀开，用刀切出房子的形状依次贴上蛋糕围边。

步骤 10

房子依次贴在蛋糕的周围。

步骤 11

调黄色奶油装入裱花袋剪小口。

步骤 12

用黄色奶油在房子上画出窗户。

步骤 13

此时将蜘蛛侠摆件放在蛋糕的下层，蛋糕马上形象出来了。

步骤 14

用黄奶油在空白处画上星星月亮～更好看了。

步骤 15

月亮只要画一个哦～

步骤 16

各个角度来一张～哈哈～完工。

菜谱创建时间：2016-01-02 16:40:09