木瓜洗干净,切两半,去籽。(单身狗叹了口气……要分两次才吃得完,)
装盘,上锅蒸。木瓜是熟的,时间火候不讲究。我喜欢冬天吃这个,蒸透。
蒸好后的木瓜热气腾腾,很烫。连盘子一起取出,加冷牛奶。对,冷牛奶,可以拿去吃了。
妙处就在这里了,热的木瓜和冷的牛奶,在轻轻一舀时相融,在送入口中时温度刚刚好,味道相辅相成。一见钟情,天作之合……
吃的过程中,牛奶不够了可以继续加。 每次都想留下一个完整的“空船”,但是经常会弄破…