橙丝飞舞🍊

作者： 晨蕾ing

想起多年前，叱诧歌坛，粉丝如祥云般飞舞相伴，谜一样的你们有着同一个名字，那就是——橙子 前几日又展歌喉，仿佛找回了一点点真实的自己，有你们，真是个奇迹~ 批发市场10元6斤的橙子我挑了半天，"外表要光的，皮才不会太厚，有大肚脐眼的，肉才会很甜"，于是乎我挑了18个，花了整十块，感觉赚到了默默窃喜中... 接下来，橙子就要变苗条啦😇

用料

• 橙子 7个
• 盐巴 适量
• 白砂糖 适量

橙丝飞舞🍊的做法步骤

步骤 1

挑选优质橙子七个 p.s.这家橙子肚脐不行，卖相差了点，不过橙肉口感不错

步骤 2

用盐巴清洗并擦拭橙子全身

步骤 3

切牙

步骤 4

去掉橙肉，自己默默偷吃掉

步骤 5

这一步很复杂并且费时间，想要做好，必须要用心完成每一步，削掉白色的部分，它是苦涩的，会影响口感。我用了近一个小时在做这一步，也好像比一个小时多

步骤 6

七个橙子的橙皮已装盘，准备下锅，为你们祈福🙏

步骤 7

加冷水，橙皮入锅，加热至沸腾，小火煮约8分钟

步骤 8

用网勺捞出，再给他们洗个凉水澡，再继续前一个步骤，反复5次。最后一遍熬后的水不发黄就可以了

步骤 9

将经历5次水深火热中的橙皮沥干水分，切成柳叶状或者自己喜欢的形状，再说一句经验之谈，在切的时候，刀刃一定要对着橙皮内面切，这样不会断哦😮

步骤 10

熬甜汁——将冷水和七勺白砂糖放入锅子中，熬开并搅拌至糖化开，放入切好的橙皮，中火再煮30分钟

步骤 11

将切好的橙丝一一放入正在熬煮的糖水中，一定要小心，不要整断了😱

步骤 12

让风儿嗖嗖的吹一吹

步骤 13

最后30分钟熬的糖水可以留着，以后泡茶包或是吃粽子甜饭都可以用上

步骤 14

经过一晚上的风干，橙丝卷圈了，再裹上一层白砂糖就可以装瓶了😘

步骤 15

祝大家2016年生活精彩，幸福美满😄

橙丝飞舞🍊的小贴士

橙丝飞舞陪我一起跨年，你呢？ 如果你的家人或是朋友有晕车，失眠，痰多咳嗽，饭后不易消化等症状，不妨动手做做这个快手小点，或许会有不可思议的奇迹发生哦～🙌

菜谱创建时间：2016-01-01 10:41:15