开始之前先把烤箱预热到250度。
蒜切成小粒,用黄油爆香。
法棍切成1厘米的小粒儿。
我从超市买回来的龙虾已经是煮熟了的,如果是生龙虾的话就先在加了盐的水里先煮熟,然后切开两半,把龙虾里的肉都取出来切成1厘米左右的小块儿。
小茴香和香芹切成碎碎,加入高脂鲜奶油和黄油,和前面三个步骤中的所有东西混合。
把龙虾头掏空,再把混合物填入空壳内。
放入烤箱5分钟,大功告成!吃的时候在表面稍微撒点盐就可以了。
1. 材料里的香芹、小茴香、法棍的量可以随便跟据个人口味调整,喜欢别的香料也可以随便加,基本上怎么样都会好吃的。 2. 取龙虾肉的时候别忘了那对钳子里的肉!