虾剪掉虾须虾脚~用厨房剪刀剪开背部取出虾线
开火,放入菜籽油,稍热,放入虾,色红遍虾体可翻面,炸出香味,盛起来~
用余下的油爆葱姜蒜,放入酱油,陈醋,糖,番茄酱略炒,咕嘟后放入虾,用盖子盖上小火闷片刻,然后大火入水淀粉收汁,同时放入切好的香菜~