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海鲜粉丝煲的做法

海鲜粉丝煲

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作者: WendyW11
WendyW11
上周在一个茶餐厅点了一个海鲜粉丝煲,觉得特别好吃。于是今天就果断地想要 copy 一下!没想到做出来比餐厅还好吃~

用料

海鲜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

放多多的油(粉丝煲油不多就不好吃了),放切好的洋葱和蒜末爆香

步骤 2

爆香后倒入虾仁和扇贝肉,翻炒一会放入两小勺郫县豆瓣酱,炒开红油,撒一点料酒

步骤 3

接着放入切好的口蘑,提前泡好的粉丝,放几勺蚝油,翻炒一下

步骤 4

倒入热水,放一点生抽,砂糖,等水慢慢收干后转移到砂锅内,等水完全收干,粉丝变得干干焦焦就好啦。出锅前撒点白芝麻和小葱装饰就好了

菜谱创建时间:2015-12-31 21:17:36
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