祛湿、健脾酵素养生配方

作者： 千岛ti

土茯苓属于常用药，在治疗风湿、拉肚子、清热祛湿、脚气等方面有不错的效果，且有解汞毒的效果，具有很好的祛湿、健脾、利水、补钙的功效，是不错的酵素原材料，酿造后饮用吸收更佳。

用料

• 土茯苓 300g
• 白冰糖 400g
• 酵素养水 3L
• 十度良品益生菌酵素发酵剂 1包
• 十度良品酵素机 1台

祛湿、健脾酵素养生配方的做法步骤

步骤 1

提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能

步骤 2

用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用。

步骤 3

激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解。

步骤 4

将准备好的土茯苓切好片称300g，倒入酵素桶内

步骤 5

将激活好的菌粉倒入酵素桶内，搅拌均匀。

步骤 6

盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿酵素”功能，按开始键。

步骤 7

入机12小时后，需每天开盖搅拌1-2次。

步骤 8

发酵80-96小时左右，尝试味道，酸大于甜有少于酒味，带有麻舌感便可起桶，分装入瓶，放入冰箱中保存。

祛湿、健脾酵素养生配方的小贴士

饮用土茯苓鲜酿酵素的时候，需要多喝水来帮助排毒~ 一份好的食材要更好的吸收方式~

菜谱创建时间：2015-12-31 17:44:21