华夫饼

作者： 巧厨烘焙

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。单单是买一包拿来吃就觉得很美味了，可这华夫饼愣是有各种经典搭配，所以，学会制作华夫饼真的不只是一道点心啊，而是点心的n次幂！

用料

• 华夫预拌粉 300克
• 牛奶 240克
• 鸡蛋 3个

华夫饼的做法步骤

步骤 1

材料： 华夫预拌粉：300克、牛奶：240克、鸡蛋：3个

步骤 2

制作： 1.牛奶和鸡蛋一起搅打均匀

步骤 3

2.分次加入华夫预拌粉搅拌

步骤 4

3.充分搅拌至无颗粒状即可

步骤 5

4.黄油先隔热水溶化成液态，再开中火先将模具两面预热，将华夫饼模具内两面都均匀刷上溶化的黄油

步骤 6

5.舀三勺面糊均匀的倒模具里（中号勺子）

步骤 7

6.然后盖上模具加热2分钟样子，期间来回移动使模具受热均匀，再将模具翻一面加热，同样期间来回移动

步骤 8

7.加热到华夫饼颜色到自己理想的颜色即可，烧好倒扣出来，淋上蜂蜜或巧克力酱等调味料即可食用

步骤 9

完成咯

步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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菜谱创建时间：2015-12-31 10:00:55