日式素咖喱

作者： 洋洋老板

我用的是日本S&B咖喱块，一盒8小块，一般4-5人食用，用4小块就够了.

用料

• 土豆，小号的 3个
• 洋葱，小个的 1个
• 胡萝卜 1根
• 水 1000ml
• 咖喱块 4块
• 食用油 10ml

日式素咖喱的做法步骤

步骤 1

把食材切好，根据自己喜好切块,我习惯切小滚刀块.

步骤 2

放油，把胡萝卜和洋葱下锅先炒，炒出洋葱香味.

步骤 3

放土豆，再炒几下.

步骤 4

把咖喱块掰成4块，备用.

步骤 5

放水，中火炖20分钟.

步骤 6

放咖喱块，用勺子把咖喱块搅拌均匀, 这个步骤一边搅拌，一边炖2到3分钟即可.

步骤 7

还有一些没有溶解的咖喱，稍微搅拌下就可以了。用咖喱块不用放盐和其他调味品哦.

步骤 8

出锅啦

步骤 9

再配个羊栖菜，日式午餐吃起来喽。

日式素咖喱的小贴士

加水量，请根据个人喜好来加，有的人喜欢吃浓稠的，可以适当减少加水量. 喜欢吃咖喱鸡或者咖喱牛的，最先把肉炒了，再加蔬菜. 日本咖喱，口味丰富，营养价值高.

菜谱创建时间：2015-12-29 12:47:10