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自家腌制酸菜,简单卫生好吃!的做法
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自家腌制酸菜,简单卫生好吃!

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作者: DengLXiang
DengLXiang

自家腌制酸菜,简单卫生好吃!的用料

自家腌制酸菜,简单卫生好吃!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把菜洗干净,然后就晾晒个两三天。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜给晒潮(皱)就可以开始腌制了(原谅我是广东人,不会怎么说,把菜晒个三天就可以腌制了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜晒成这样

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始腌制啦!当干巴巴的菜遇上盐,怎么能搓成图片那样?这就需要你用力的搓搓搓,把菜搓出水(就好像用搓衣板洗衣服那样)盐不能少,不然会发霉的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓好了,就装罐啦!往里面装水,记住啦!水一定是凉白开!水莫过菜即可。封罐(最好放在阴凉处)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到叶子开始变黄了,就可以吃啦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我昨晚随便一炒就觉得美味

自家腌制酸菜,简单卫生好吃!的小贴士

水一定要凉白开!而已,封罐的时候不要经常打开。就这样啦!

菜谱创建时间:2015-12-29 11:38:15
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