煮面与炒制同时进行:一口锅座热水 烧开后下面条,加点橄榄油和盐;
另一口锅倒入多一点的橄榄油,香菇、洋葱、培根均切碎后入锅炒至金黄色;
几分钟后面条浮起 捞出沥干加入到炒锅里翻炒,适量盐、酱油调味(喜欢酱色深一点的多加些酱油);
炒匀起锅后再撒香葱末。
1,为了保证炒面的口感 趁热吃最好;2,食谱为一人份 人多的话食材翻倍;3,最后撒点芝士粉味道也很好;4,面条推荐用粗一点的,注意不要煮过了否则影响翻炒。