酱牛肉

作者： 下厨房用户_l7kd

用料

• 牛键子
• 茴香或五香粉
• 老抽
• 盐
• 糖

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛键子改刀，焯水。

步骤 2

锅中加水，水盖过牛肉。

步骤 3

加入酱油、糖，茴香(或五香粉)。

步骤 4

大火烧开，小火慢炖。约2小时（冰冻的1小时）

步骤 5

取出牛肉， 汤汁收干。

步骤 6

牛肉冷藏后再切片，浇上汤汁。

菜谱创建时间：2015-12-28 21:11:06