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香菇肉包子的做法
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香菇肉包子

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作者: 晨曦家
晨曦家

香菇肉包子的用料

香菇肉包子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水化开酵母后倒入面粉中,醒发至1.5倍大即可,并揉排空气体。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盆子里加肉末、香菇丁、鸡蛋、生抽、食盐,拿筷子不停搅拌5分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把前边切好的面块,用擀面杖擀成不厚不薄圆面皮,上加一小勺肉馅,左手托着面皮底,右手逆时针一边捏着边缘的皮一边紧紧合拢。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的包子底部粘少许面粉,在蒸格上刷一层植物油,放入包子,等待第二次发酵20分钟,手轻摸触包子略有弹性,开火蒸,25分钟停火,(全程大火蒸)虚蒸五分钟后再开锅。

菜谱创建时间:2015-12-28 16:08:01
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