猪肉萝卜丸子

作者： Summer薄荷

肉香萝卜香融为一体 很好吃哟*^_^* 都试试哈～ 份量是比较多的，有二十个肉团子的量，感觉多的亲可以炸好了速冻一部分，也可以减少一点份量！

用料

• 猪后腿肉 750g
• 萝卜 250
• 盐、鸡精、生粉 适量
• 葱花、生抽 适量

猪肉萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

猪前腿肉剁成糜，萝卜切丝 一起加盐、姜丝、生粉拌匀

步骤 2

搓成和乒乓球一样大小的圆球备用

步骤 3

锅内放油烧热 在平盘里倒上适量生粉 把搓好的肉球往粉里滚个圈

步骤 4

让肉球全身沾满生粉

步骤 5

沾好粉的肉球一个一个 往热油锅里放 一锅我只炸十个 把火调小，不要炸糊了

步骤 6

一定要炸金黄了再翻面 炸至两面金黄出锅备用

步骤 7

锅内放少油倒入生抽，水淀粉调汁 调味 倒入炸好的肉团翻均匀

步骤 8

撒葱花即可出锅

猪肉萝卜丸子的小贴士

温馨提示萝卜丝不要放过量，过量了难搓成圆球！肉团少放点盐，还有最后调汁的，太咸就不好吃了～

菜谱创建时间：2015-12-28 12:19:10